EN
Ana Yemekler
Kırmızı Etler
Dana Puli & Istakoz (250 g)
Ağır ateşte pişmiş dana puli, ıstakoz, sebzeli Wellington, erikli hardaliye sosu.(755kcal)
2.600,00 ₺
Pazı Yaprağına Sarılmış Dana Yanak (270 g)
Izgarada pişirilmiş pazı yaprağına sarılı vişneli dana yanak, Antep fıstığı, Afyon kaymağı, keşkek, dana ilik sos.(990kcal)
1.500,00 ₺
Dana Bonfile (255 g)
Dana bonfile, gofret patates, karnabahar püresi, siyah sarımsak kreması, edamame, yabani dağ mantarlı dana ilik sos. (957kcal)
1.900,00 ₺
Kuzu Karski (220 g)
Sous vide kuzu karski, fırınlanmış borazan mantarı, Bursa kestanesi sosu, rezene tart.(760kcal)
1.750,00 ₺
Izgara Köfte (235 g)
Kaburga köftesi, közlenmiş patlıcan, ekşi maya ekmeği, tütsülenmiş yoğurt, piyaz pâté, bıldırcın yumurtası, kızartılmış patates.(957kcal)
950,00 ₺
Kobe Biftek (170 g)
(450kcal)
4.950,00 ₺Beyaz Etler
Sous Vide Ördek (140 g)
Ördek göğsü, portakallı ördek sosu, gofret armut kereviz, şevketibostan sos, kızartılmış kabak çiçeği dolması.(868kcal)
1.600,00 ₺
Modernize Piliç Topkapı (145 g)
Meyveli yabani pirinç dolgulu sous vide tavuk, ıspanak, dağ mantarları, yer fıstıklı sos.(1140kcal)
950,00 ₺Deniz Mahsulleri
Kalamar & Bonfile Şaşlık (200 g)
Izgarada pişirilmiş kalamar, dana bonfile dilimleri, patlıcan chutney, ballı zencefil sosu.(335kcal)
1.650,00 ₺
Izgara Granyöz (160 g)
Izgara granyöz, beyaz kuşkonmazlı süt mısır sos, pancar püresi, fırınlanmış pırasa, kuzugöbeği mantarı. (485kcal)
1.300,00 ₺